Bánh trung thu handmade ngon chuẩn vị - quà tặng cho mùa trăng rằm 2022

Tết trung thu, thời khắc cả gia đình quây quần trong đêm rằm tháng 8 hàng năm, cùng với chiếc bánh trung thu đã trở thành nét văn hoá tinh thần không thể thiếu. Hiện nay, có rất nhiều công ty sản xuất bánh trung thu làm sẵn đáp ứng nhu cầu của quý khách hàng. Tuy nhiên, bánh trung thu handmade vẫn là sự lựa chọn hoàn hảo được nhiều người tin tưởng, nhất là năm 2022 – khi đại dịch covid vừa qua đi, mọi người lại càng quan tâm đến vấn đề sức khoẻ nhiều hơn.

Tại sao bánh trung thu handmade đang dẫn đầu xu hướng quà tặng Trung thu 2022?

Bánh trung thu handmade sở hữu những lợi ích đặc biệt mà bánh trung thu đại trà không có được:

• Bánh trung thu handmade không chất bảo quản, vừa tươi ngon lại tốt cho sức khỏe.
• Nhiều họa tiết đẹp mắt, màu sắc đa dạng phù hợp với nhiều khách hàng
• Nhân bánh sáng tạo, mới lạ: nhân tiramisu, cafe, trà xanh,...
• Bánh có thể gia giảm gia vị, đường và ít ngọt hơn cho người bị tiểu đường hoặc ăn kiêng.

Làm thế nào để sở hữu bánh trung thu handmade chất lượng và an toàn?

Mỗi khi nhắc đến bánh trung thu handmade, có một câu hỏi đặt ra như thế này: Liệu bánh trung thu handmade có đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không? Bởi vì thông tin về bánh trung thu với thành phần không rõ ràng đang tràn lan trên Internet.

Chính vì thế, để có thể thưởng thức những chiếc bánh trung thu handmade thơm ngon, có 2 cách đơn giản nhất tự làm ở nhà hoặc tìm đến những thương hiệu bánh trung thu handmade uy tín và đảm bảo chất lượng

Cách 1: Làm bánh trung thu handmade tại nhà

Bước 1:

Sơ chế nhân bánh và chuẩn bị nhân đậu xanh trước. Đậu cô ve bỏ vỏ rồi ngâm nước lạnh qua đêm để đậu mềm và dễ nấu hơn.

Bước 2: Làm vỏ bánh

Rây bột mì và muối nở vào âu trộn đều với dầu ăn, đường, nước tro tàu và lòng đỏ trứng gà. Nhào bằng tay cho đến khi bột kết dính. Nếu vẫn còn dính, bạn có thể cho thêm bột mì vào và nhào tiếp. Sau đó để bột nghỉ trong khoảng một giờ để bột nở đều.

Bước 3: Làm nhân bánh

Vớt đậu xanh ra để ráo rồi đảo đến khi thật nhuyễn trong nồi lẩu cùng rượu mai quế lộ, nước cốt dừa, nước đường và mạch nha. Sau đó chia đều phần nhân và chuẩn bị gói vào vỏ bánh.

Bước 4: Nướng bánh

Làm phẳng vỏ bánh, sau đó cho nhân vào giữa, đậy kín vỏ, cho vào khuôn và nén cho đến khi hình vuông. Chú ý khi cho vào khuôn phải rắc bột mì vào khuôn để bánh không bị dính, hư.

Nướng bánh cũng là một khâu rất quan trọng quyết định đến hương vị và hình dáng cuối cùng của bánh. Bật lò nướng ở nhiệt độ 220 độ C, cho bánh vào nướng 10 phút rồi lấy ra xịt nước cho nguội.

Tiếp theo, bạn cần chuẩn bị hỗn hợp như sau: lòng đỏ trứng gà, nửa thìa cà phê, dầu ăn, dầu mè, nước lọc. Trộn đều và phết lên bánh để bánh có màu vàng đẹp mắt. Tiếp tục nướng cho đến khi vỏ bánh chín vàng rồi lấy ra. Sau khi bánh nguội 48 tiếng thì có thể thưởng thức.

Cách 2: Mua bánh tại thương hiệu bánh trung thu handmade uy tín

Đối với các khách hàng không có nhiều thời gian để làm bánh tại nhà nhưng vẫn thích ăn bánh trung thu handmade, thì bạn có thể đến các thương hiệu uy tín để mua và mang về nhà cho gia đình, bạn bè và người thân.

Mùa Trung thu năm nay, Ans Gift sẽ mang đến cho khách hàng những món nướng thơm ngon, 100% nguồn gốc thực vật, ít calo, để bạn và gia đình có thể yên tâm thưởng thức. Ngoài chất lượng bánh hoàn toàn hữu cơ, Ans còn hướng tới xu hướng xanh khi sử dụng hộp bánh Trung thu từ gỗ, tre nứa – một nguyên liệu vô cùng an toàn với môi trường.

Không chỉ tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh, Ans giao hàng khắp mọi nơi trên đất nước Việt Nam: Hà Nội, Đà Nẵng, ..

Để mua bánh trung thu hữu cơ Ans Gift nhanh nhất, khách hàng có thể đặt hàng trực tiếp từ:

• Hệ thống website, trang fanpage
• Số hotline 0987119542.
• Địa chỉ: 66/1 Đường 20 phường Hiệp Bình Chánh, Thủ Đức, Hồ Chí Minh